خادمة الحجه
نـــائبة المــــديـــر
عدد المساهمات : 47 التقييـم : 5385 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/12/2009 العمر : 35
| موضوع: فطائر بالشوكولاتة والموز الأحد ديسمبر 06, 2009 7:11 am | |
| المقادير
2/1 1 كوب أو 210غ من الدقيق العادي ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر كوب واحد أو 200غ من الزبدة المذوّبة 3/1 كوب أو 40غ من مسحوق الكاكاو علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى 4/3 كوب أو 150غ من السكر الأسمر حبتان من الموز المسحوق بيضتان ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
طريقة التحضير
تُمزج كل المكونات مع بعضها في وعاء الخلاط الكهربائي وتُخفق على سرعة خفيفة لمدة دقيقتين، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج متجانساً. يُسكب المزيج في 8 قوالب صغيرة خاصة بالفطائر ثم تُخبر القوالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه جافاً. نصيحة للتقديم: يمكن تقديم هذه الفطائر مع صلصة الشوكولاتة أو مع البوظة بنكهة الفانيلا. | |
|
صدى الطف
مشــــرف عـــــامـ
مطلوب مشــرفين : عدد المساهمات : 119 التقييـم : 5099 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 03/01/2011 العمر : 52
| موضوع: رد: فطائر بالشوكولاتة والموز السبت فبراير 26, 2011 4:22 am | |
| شكرا لك اخي عاى هذا الأنتقاء الرائع باقه مميزة
| |
|