يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه الطماطم بعد ذلك يغسل العدس والخضار وتضاف إليه ثم يوضع عليه الماء حتى يغطي الخضار .
- ويضاف إليه الملح والماجي والفلفل والبهارات ويترك على النار حتى يستوي . - ثم يخلط في الخلاط ويترك جانباً
في قدر متوسط يوضع قليل من الثوم والكزبرة ويقلب جيداً بالزيت ثم يضاف له مقدارالشوربة المخلوطة وتترك على النار حتى يغلي ثم يصب في طبق التقديم ويزين والبقدونس.
موضوع: شوربة العدس . 
الأحد ديسمبر 06, 2009 6:58 am
تسلم ايدك